L\u00e4mpim\u00e4sti tervetuloa eduskunnan l\u00e4hiruokakerhomme j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4\u00e4n avoimeen \u201dRuuan valinnoilla voit vaikuttaa\u201d \u2013seminaariin 14.11.2012 klo 14.30\u201316.00 Eduskunnan pikkuparlamentin Kansalaisinfoon. Os. Arkadiankatu 3, sis\u00e4\u00e4nk\u00e4ynti Mannerheimintien puoleiselta aukiolta.<\/p>\n
Seminaariohjelma<\/p>\n
14.30\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 avaus, eduskunnan l\u00e4hiruokakerhon varapuheenjohtaja, kansanedustaja Sari Sarkomaa, kok.
\n14.35\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Miten lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6 vaikuttaa suomalaiseen ruokaan? l\u00e4hiruokakerhon puheenjohtaja, kansanedustaja Anne Kalmari, kesk.
\n14.40\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Puhtaiden makujen puolesta. ruokakirjailija, -toimittaja Christer Lindgren.
\n14.45\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ruokakulttuuriperinteit\u00e4 kannattaa vaalia. keitti\u00f6mestari Ulla Liukkonen.
\n14.50\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ruoan eri merkitykset - maatalouspolitiikasta ruoan politiikkaan. Eeropekka Rislakki, Eat & Joy Maatilatori.
\nPaneelikeskustelu, puheenvuoroja jakaa Katja Taimela, sd
\n15.55\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 yhteenveto, kansanedustaja Ritva Elomaa, ps
\n______________________________________________________________________________
\nMeid\u00e4n kannattaa valita ostoskoriin Ruokaa omasta maasta joutsenlipulla merkitty\u00e4 ruokaa. Suomalainen ruokaketju ty\u00f6llist\u00e4\u00e4 l\u00e4hes 300 000 ihmist\u00e4. Jos toisimme kaiken k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4mme ruuan ulkomailta, vaihtotaseemme olisi 11 miljardia enemm\u00e4n pakkasella.<\/p>\n
Ostaessasi oman seudun elintarvikkeita voit v\u00e4hent\u00e4\u00e4 80 % haitallisista p\u00e4\u00e4st\u00f6ist\u00e4 ilmakeh\u00e4\u00e4n. S\u00e4\u00e4st\u00f6 syntyy kuljetusmatkojen pienentymisest\u00e4 ja pakkausmateriaalien k\u00e4yt\u00f6n v\u00e4hent\u00e4misest\u00e4. Ostamalla l\u00e4hiruokaa, annat t\u00f6it\u00e4 ja toimeentuloa l\u00e4hiseudun ihmisille. Vaikutat siihen, ett\u00e4 seutusi, maakuntasi ja koko Suomen maaseutu pysyy kauniina katsella. Tuoreessa ruuassa maku ja tuoksu s\u00e4ilyv\u00e4t ilman lis\u00e4aineita. Tuotevastuukin toimii sit\u00e4 paremmin, mit\u00e4 l\u00e4hemp\u00e4\u00e4 tuote on ostettu.<\/p>\n
Suomalaisen tuotteen tunnistamisen varmistat vain joutsenlipusta. Kuluttajaa johdetaan surutta harhaan k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 nimikkeit\u00e4, jotka antavat mielikuvan kotimaisuudesta. Pakkausmerkinn\u00f6iss\u00e4 todetaan jatkuvasti virheit\u00e4 vuodesta toiseen. Suomenkielisi\u00e4 merkint\u00f6j\u00e4 puuttuu, ainesosaluettelo puuttuu tai on virheellinen, sis\u00e4lt\u00e4en jopa harhaanjohtavia luomumerkint\u00f6j\u00e4.\u00a0 EU:n sis\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4sseit\u00e4 lihatuotteita tutkitaan vasta satunnaisesti kauppojen hyllyilt\u00e4.<\/p>\n
MMM l\u00e4hiruokaselvityksen mukaan l\u00e4hiruokasektorin suuri pullonkaula on kuluttajien kysynn\u00e4n ja eri toimitusketjujen tarjonnan kohtaamattomuus. L\u00e4hiruoan lis\u00e4\u00e4ntyv\u00e4 tarve on n\u00e4hty p\u00e4ivitt\u00e4istavarakaupassa, ravintolasektorilla ja julkisen sektorin ruokapalvelujen k\u00e4ytt\u00e4jien puheissa. Kaupan ja ammattikeitti\u00f6iden haasteena on l\u00e4hiruoan saatavuus. Julkisella sektorilla esteen\u00e4 on yht\u00e4\u00e4lt\u00e4 p\u00e4\u00e4tt\u00e4jien arvot ja asenteet sek\u00e4 toisaalta hankintalaki tulkintoineen.<\/p>\n
On t\u00e4rke\u00e4\u00e4 voimaannuttaa tuottajia ja yritt\u00e4ji\u00e4, jotta he hy\u00f6dynt\u00e4v\u00e4t mahdollisuuden, joka piilee tiedossa, jonka mukaan 67 % kuluttajista sanoo olevansa kiinnostunut tulevaisuudessa asioimaan my\u00f6s suoraan tuottajan kanssa. Suuri osa heist\u00e4 on valmis maksamaan kasvollisen yritt\u00e4j\u00e4n hyvist\u00e4 tuotteista. Eri puolilla Suomea on pioneereja, jotka ovat onnistuneesti tehneet ty\u00f6t\u00e4 uudenlaisen liiketoiminnan synnytt\u00e4miseksi. He ovat tukien sijaan nostaneet puheenaiheeksi herkullisuuden, tuoreuden ja el\u00e4mykset, joita monipuolinen ruokakulttuuri tuottaa. He ovat puheen sijaan ryhtyneet toimiin ja luomaan l\u00e4hiruoalle uusia kohtaamispaikkoja. Niin ovat toimineet my\u00f6s talkoohengell\u00e4 kuluttajien keskuudessa syntyneet ruokapiirit ja ammattikeitti\u00f6iden sopimusviljelij\u00e4t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u00e4mpim\u00e4sti tervetuloa eduskunnan l\u00e4hiruokakerhomme j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4\u00e4n avoimeen \u201dRuuan valinnoilla voit vaikuttaa\u201d \u2013seminaariin 14.11.2012 klo 14.30\u201316.00 Eduskunnan pikkuparlamentin Kansalaisinfoon. Os. Arkadiankatu 3, sis\u00e4\u00e4nk\u00e4ynti Mannerheimintien puoleiselta aukiolta. Seminaariohjelma 14.30\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 avaus, eduskunnan l\u00e4hiruokakerhon varapuheenjohtaja, kansanedustaja Sari Sarkomaa, kok. 14.35\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Miten lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6 vaikuttaa suomalaiseen ruokaan? l\u00e4hiruokakerhon puheenjohtaja, kansanedustaja Anne Kalmari, kesk. 14.40\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Puhtaiden makujen puolesta. ruokakirjailija, -toimittaja Christer Lindgren. 14.45\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 ...jatka lukemista \"Kutsu eduskunnan l\u00e4hiruokakerhon seminaariin ”Ruuan valinnoilla voit vaikuttaa”\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2362"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2362"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2362\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2367,"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2362\/revisions\/2367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sarisarkomaa.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}